juliet
Stordita d.o.c.
 Messaggi : 2143
Data d'iscrizione : 19.01.10
Età : 63
Località : pr. di milano
 Umore : felino, vulcanico
 | Titolo: crostata ricotta e cioccolato  Mar Gen 26, 2010 12:36 am | |
| . AutoreMessaggio Juliet
Cavrones d.o.c.
Numero di messaggi: 3250
Località: prov. milano
Umore: felino, vulcanico
Hobby: vari
Data d'iscrizione: 25.12.08
|
 Oggetto: crostata ricotta e cioccolato  Ven 13 Mar - 22:12 |
|
|
[img] [/img]
ingredienti per la frolla:
250 g di farina
150 g di burro morbido
100 g di zucchero
3 tuorli
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
la buccia di un'arancia grattuggiata
un pizzico di sale.
ingredienti per il ripieno:
300 g di ricotta
100 g panna da montare
100 g di gocce di cioccolato o cioccolato in scaglie
40 g di zucchero
1 uovo.
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
preparazione:
mescolare rapidamente tutti gli ingredienti della frolla, formare una palla e mettere in frigo, coperta di cellophane per una mezz'ora.
nel frattempo preparare il ripieno mescolando bene tutti gli ingredienti insieme ed accendere il forno.
imburrare e infarinare la teglia, stendere la frolla (lasciandone da parte un terzo per fare la decorazione superiore) e metterla nella teglia, quindi versarci sopra il composto.
dalla pasta tenuta da parte ricavate delle strisce e incrociatele sopra il ripieno.
quindi in forno già caldo a 180° per 45 minuti.
lasciate raffreddare, smormate sul piatto di portata e spolverizzate con zukkero a velo
|
|   | | Fiordineve
Membro d'oro
Numero di messaggi: 2486
Data d'iscrizione: 06.11.08
|
Oggetto: Re: crostata ricotta e cioccolato Ven 13 Mar - 22:23 |
|
|
:sorridi: :sorridi: buooooooooooooooooooonaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
| | | | Juliet
Cavrones d.o.c.
Numero di messaggi: 3250
Località: prov. milano
Umore: felino, vulcanico
Hobby: vari
Data d'iscrizione: 25.12.08
|
Oggetto: Re: crostata ricotta e cioccolato Sab 14 Mar - 1:02 |
|
|
fioreeeeee......golosonaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
| | | | Fiordineve
Membro d'oro
Numero di messaggi: 2486
Data d'iscrizione: 06.11.08
|
Oggetto: Re: crostata ricotta e cioccolato Sab 14 Mar - 9:58 |
|
|
eh!Juliete golosona sì!!!!!!!
|
| | | | Soleazzurro
Moderatore
Numero di messaggi: 3293
Località: napoli
Umore: non c'è male stasera ...grazie
Hobby: micologia e filatelia
Data d'iscrizione: 07.11.08
|
Oggetto: Re: crostata ricotta e cioccolato Sab 14 Mar - 19:31 |
|
|
a me niente????
|
| | | | Juliet
Cavrones d.o.c.
Numero di messaggi: 3250
Località: prov. milano
Umore: felino, vulcanico
Hobby: vari
Data d'iscrizione: 25.12.08
|
Oggetto: Re: crostata ricotta e cioccolato Sab 14 Mar - 20:06 |
|
|
ne farò una tutta x te.....senza zukkero..sole ok?
|
| | | | Fiordineve
Membro d'oro
Numero di messaggi: 2486
Data d'iscrizione: 06.11.08
|
Oggetto: Re: crostata ricotta e cioccolato Sab 14 Mar - 21:38 |
|
|
Sole ma mica vuoi stare sempre a dieta?Il giorno che ci incontriamo tutti tra nocillo,liquore al cioccolato,crostata ricotta e cioccolato,pastiera,sfogliatelle,babà,be!Direi proprio che quel giorno non è il caso di fare la dieta,no????!!!!!! :cuori: :cuori: :cuori:
|
|
| |
|
